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    豆浆的制作方法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-31
    【导读】:
    下面分享一个打豆浆的秘诀,打豆浆时,泡好的黄豆直接打是外行,多加1步,豆浆香浓细腻。工具/原料more黄豆(200克)白砂糖少许方法/步骤1/6分步阅读

    准备一碗黄豆倒入大碗里面,然后倒入清水将黄豆清洗两遍。清洗干净之后,倒入温水浸泡一个晚上。

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    黄豆泡好之后可以看到非常的饱满,将黄豆放入清水里面清洗两遍,黄豆一定要完全清洗干净,清洗不干净,打出来的豆浆会有一些苦味。

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    锅里面烧水,放上笼布,然后把挑拣干净的黄豆放到笼屉上。用手将黄豆给摊开,然后盖上盖子,水开之后蒸5分钟。

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    趁蒸豆子的时间,我们可准备一些黑芝麻,锅里面不放油也不放水,将芝麻放进锅中炒一炒,芝麻炒至能闻到微微的香味,就可以盛入碗中

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    黄豆蒸熟之后,将黄豆直接倒进料理机里面或者是破壁机里面。把炒好的芝麻放进去,倒入适量的清水,启动之后打成豆浆。

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    豆浆打好之后,用筛子过滤一下。过滤的时候我们可以看到,打出来的豆浆比较浓白,豆渣也比较少。喝起来口感丝滑香浓,没有一点点的豆腥味。

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