今天接着我们的主题继续介绍有利于缓解和治疗便秘的一款菜品---菠菜素米线。工具/原料more米线(150克)菠菜(400克)盐1-2克香油5-10毫升花椒油1-2毫升方法/步骤1/14分步阅读

准备米线。

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用开水泡发。

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准备菠菜。

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清洗干净，将菠菜杆和叶分开。

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准备适量水，烧开。

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先加入菠菜杆煮。

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菠菜杆煮差不多熟的时候，加入菠菜叶。

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菠菜全部煮熟。

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将煮熟的菠菜捞出备用，煮菠菜的水倒掉。

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重新烧一锅水。

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水烧开后就放入泡发的米粉，大火煮。

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米线快熟的时候，加入煮熟的菠菜。

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混合均匀，加入盐，花椒油和香油调味。

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好吃的菠菜素米线就做好了。

注意事项

菠菜里的草酸很多，所以要先焯水，避免吃了草酸损害健康。

米线先泡发后再煮是因为这样才比较好煮熟，要不要煮很久米线都不能煮熟。

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