怎样做把子肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-31【导读】:
好吃不腻工具/原料more五花肉(适量)白砂糖适量料酒适量老抽适量生抽适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备好食材

煮一锅开水把肉放进去焯至变色即可,撇去锅内的浮沫,捞出肉。

挑新鲜的带皮猪五花肉(要新鲜的哦不能用冷冻的),切成厚1cm左右的肉片。

挑新鲜的带皮猪五花肉(要新鲜的哦不能用冷冻的),切成厚1cm左右的肉片。

做把子肉选用砂锅,不过也可用电饭煲的,先铺入葱姜,八桂,桂皮在锅底。

再放一层肉,将腌制肉片剩下的酱汁倒入锅里,把葱姜也放入肉片上。


注意用量
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