订阅豆腐乳扣肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-31【导读】：
今天带来的是豆腐乳扣肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more五花肉(500g)豆腐乳(三块)盐(少许)酱油(1勺)姜(10克)葱(半根)蒜(3瓣)耗油(2勺)方法/步骤1/10分步阅读
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五花肉皮烫一下，把毛去干净！
2/10清水洗净，切葱，姜，蒜
3/10五花肉切成大块
4/10肉冷水下锅，放入葱姜蒜，放点料酒
5/10锅开后，煮两分钟，捞出凉水洗净。
6/10把肉切成一厘米厚的薄片，也可根据自己爱好切成喜欢的厚度。
7/10调料汁，豆腐乳根据肉的数量适量的放，我放了三块和一些里面的汤汁，加上耗油，酱油，搅拌均匀。
8/10把每片肉裹上豆腐乳汁，放入碗内，上锅蒸，蒸四十分钟左右
9/10蒸好的肉
10/10装盘，味道非常不错，吃起来也不腻！
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