怎么做猪腰汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-31【导读】:
好喝营养的一道汤工具/原料more猪腰(365克)姜 (8克)盐 (4克)胡椒粉 (3克)生抽 11克料酒 8克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
猪腰一个,开边,把里面的红色筋去掉,否则有骚味

去除红色筋后切花

切完用清水加一勺盐泡20分钟,中途换两次水,去味

腰花泡水时,准备一块姜,剁碎备用,香葱切花备用

把锅烧热,放下姜蓉爆一下加入猪腰继续爆炒,调入料酒、盐、生抽、胡椒粉

翻炒30秒,倒入适量的开水煮开约30秒,放入葱花即可

猪腰不要煮太久,会老
可以加一下蔬菜
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