玉子烧蛋液配方
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-31【导读】:
玉子的意思就是鸡蛋的意思,玉子烧就是鸡蛋的料理。玉子烧在日本是一道家常菜。工具/原料more鸡蛋(16克)味啉(40ml)木鱼素(5克)水(30ml)日式白酱油(30ml)方法/步骤1/6分步阅读
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总结1/1
先把30ml日式白酱油、40ml味啉、5g木鱼素和30ml水放在一个碗里调匀

鸡蛋搅打均匀

将味汁倒入鸡蛋当中,调匀

玉子烧锅放在火上,中小火,锅热后加入少量的油

把调好的蛋液分成4—6次来摊,第一次放入一勺蛋液,旋转锅体,摊成蛋饼后关火,取下饼,将摊好的蛋饼卷成蛋卷,放置到玉子烧锅的一端

这就完成了

先把30ml日式白酱油、40ml味啉、5g木鱼素和30ml水放在一个碗里调匀
鸡蛋搅打均匀
将味汁倒入鸡蛋当中,调匀
玉子烧锅放在火上,中小火,锅热后加入少量的油
把调好的蛋液分成4—6次来摊,第一次放入一勺蛋液,旋转锅体,摊成蛋饼后关火,取下饼,将摊好的蛋饼卷成蛋卷,放置到玉子烧锅的一端
这就完成了
注意事项可以根据自己的实际情况进行适当的调整。
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