今天早上做了一碗别出心裁的面条、里面加了鸡蛋、火腿肠、肉丝，味道真的与众不同，鸡蛋是糖心蛋、瘦肉肉质滑嫩、面条又软又鲜。最主要是孩子们喜欢吃这样的面条。工具/原料more面条(适量)鸡蛋(1个)瘦肉(适量)火腿肠(适量)大蒜、生姜、葱适量味精、酱油、盐适量方法/步骤1/14分步阅读

拿出一个鸡蛋和面条备用。

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把瘦肉切成丝、火腿肠切成两瓣后再切成片

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肉丝加入淀粉、盐搅拌均匀腌制3分钟。

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锅内加入适量的水，烧开。

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面条要竖着放到锅中。这样面条就不容易粘连。

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用铲子拨动一下面条，以防粘在一起。

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打一下鸡蛋到锅内。

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加入大蒜、生姜、加点食用油。

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加袭凤入腌好的肉丝，用铲子把肉丝轻轻的扒散开。

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用够盆罩铲子从锅底轻轻的推动一下，不能多动，不能鸡蛋就散了。

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放入适量的盐强国。

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加入酱油，用铲子推动一下。

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最后加放味精调味。

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最后加入切好的葱段、火腿肠。鸡蛋火腿肠肉丝面就做了。