把豆腐丝瓜番茄肉片，还有紫菜，放一起做汤，也是蛮好吃的。关键是，大热天里不想炒菜，做一个汤就够了；在里面多放点内容，可以当汤又可以当菜，简单省事，又美味营养。工具/原料more嫩豆腐(4块)丝瓜(2条)瘦肉(1块)番茄(1个)盐1勺鸡精2勺姜1块紫菜适量生抽2勺方法/步骤1/8分步阅读

准备好所有材料。

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把丝瓜去皮切滚刀块，番茄切小块备用。

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把瘦肉洗干净切片，用生抽、盐、淀粉拌匀腌制备用。

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把豆腐洗干净，切小块。先焯个水。捞出备用。

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锅里放水，放拍过的姜块煮开。

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放豆腐、丝瓜、番茄、紫菜放盐煮开。

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煮开锅后，再放入肉片；肉片刚放进去不要搅动，过一会，肉片变色后再搅拌均匀放鸡精，肉片煮透后关火起锅。

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好吃豆腐丝瓜番茄肉片汤就做好了。可当汤也可当菜，方便、营养又好吃。

注意事项

1 肉片切好后，要放调料腌制一会，这样肉会更鲜嫩进味。

2 做汤时加一个番茄，味道会更鲜美。

3 肉片最后放，肉片变色后拌匀，再煮片刻就好了，不要煮时间长了。

4 喜欢味精、胡椒、花椒的可以放些。

5 这款汤没有放油，很清淡的。减肥着可以放心食用。

汤美食豆腐丝瓜番茄汤豆制品