银耳汤人人都爱喝，养颜养颜素有平民燕窝之称，但是通常熬银耳汤是非常耗时的，要想把银耳喝莲子炖的软糯糯的，真心很困难，经常熬很久还是脆脆的??今天给大家分享超快手熬银耳汤的方法，耗时30分钟左右，软糯好喝的红枣莲子银耳汤就做好啦！我们一起来看看怎么做的吧！此分量刚好我们一家四口一人一碗??工具/原料more鲜银耳或者干银耳(半朵)灰枣适量莲子30克冰糖适量水3升方法/步骤1/7分步阅读

把银耳擦干净！移除根。（我这里用的是新鲜银耳，所以可以清洗。干银耳需要提前浸泡！）

2/7

用剪刀剪成小块待用锅内放入水，大火烧开

3/7

灰枣

4/7

洗净灰枣表面的灰尘

5/7

莲子干（不要用水泡，不要用水泡，不要用水泡，否则很难炖软糯）

6/7

水煮沸后，倒入准备好的银耳，洗净灰枣，用水冲洗莲子，立即倒入锅内。煮沸后，转中低热煮约30分钟。记住不要遮掩。汤会溢出来的。在整个过程中多搅拌以避免油炸。

7/7

大约30分钟后，银耳汤变得很浓。这时，加点冰糖，搅拌至融化后享用！