香辣肉丝中加入酱香的味道，简直就是别具一格。工具/原料more猪肉(500克)香菜(2两)红辣椒(数个)葱丝适量黄豆酱2勺甜面酱1勺十三香适量鸡精适量步骤/方法1/9分步阅读猪肉洗净，切成丝，装盘。2/9用湿淀粉把肉丝抓匀，腌一会儿。3/9把香菜洗净，切成段。4/9把葱和辣椒切丝，装盘备用。5/9锅中加入底油，倒入肉丝，迅速划开。6/9肉丝炒变色之后加入红辣椒丝，翻炒。7/9辣椒炒至深红，加入两勺黄豆酱，一勺甜面酱，继续翻炒，这时火候略小一些。8/9酱汁裹匀肉丝后，放入葱丝和香菜段，翻炒均匀，出锅前加入鸡精。9/9最后出锅，装盘。酱香怡人的香辣肉丝看起来是不是很诱人啊！