面食作为一种主食之一，深受广大消费者青睐，面条好不好吃在于汤的味道，那么，醋卤面怎么做呢？快来看看吧。工具/原料more面条(100g)方法/步骤1/8分步阅读准备好10毫升醋、10毫升酱油、200克肉末、10克香菜、50克葱白、50克姜、100克面条、500毫升清水、50克生菜。2/8把葱切段，姜切丝。3/8锅中倒入30毫升花生油，油热放入肉末，进行翻炒。4/8加入葱姜，放入10毫升酱油，10毫升醋翻炒。5/8加入香菜翻炒盛入碗中。6/8锅中倒入300毫升清水，水开放入面条、生菜。7/8将面条生菜煮熟盛入碗中，把做好的卤汁倒在面条上即可。8/8总结如下。