夏天乌鸡汤加什么炖最好
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-31【导读】:
夏季山药乌鸡汤的做法,简单又营养工具/原料more乌鸡(1只)山药(1根)姜片(适量)红枣(适量)枸杞(适量)党参(适量)百合(适量)料酒少许清水适量盐少许方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
乌鸡处理干净,用刀剁小块,用清水浸泡1小时泡出血水

锅中加水,放入切好的乌鸡块、料酒、姜片,去除腥味

大火煮开,撇去浮沫捞出,用清水冲洗干净

山药去皮切小段、红枣、枸杞、党参、百合备用

锅中下入清洗干净的乌鸡块,加入红枣、枸杞、党参、百合,大火煮开

转小火炖30分钟,下入切好的山药煮20分钟,加入盐调味即可

鸡汤本身还有一定的鲜味,不用加味精、鸡精
要想鸡汤更加的有营养,可以适当的添加一些药材
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