香菜皮蛋豆腐
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-01【导读】:
皮蛋豆腐也可以算得上最受中国人民欢迎的一道家常菜,的确,它不但取料方便,制作简单。而且美味下饭,营养更是丰富,真是让人喜欢的一道菜。工具/原料more主料1种:皮蛋3个、豆腐400gBR配料1种:香菜、红辣椒BR调料1种:油、盐、生抽、鸡精BR方法/步骤1/4分步阅读
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香菜
将豆腐切成1厘米左右的片,并整齐摆入盘中,其中操作中遗留的碎小豆腐可以摆至中心。

辣油中倒入芝麻香油、盐、生抽、鸡精、醋调成红油汁。

切皮蛋的时候,旁边放杯凉开水,刀子沾点水切,容易切整齐。

将红油汁倒在摆好盘的豆腐皮蛋上;散上寸段的香菜即可.

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