天气渐凉，LG最喜欢的就是能吃上一锅热气腾腾的砂锅菜，而萝卜焖牛杂，这道再经典不过的粤式家常菜，家家都会做，而每个人做出来的味道又各有各的风味，这次用了家乐的焖炖浓汤宝，不但汤头鲜美，焖制也相当地入味，猫建议大家不妨在家中备上一份，以备不时之需哦工具/原料more白萝卜(700克)牛杂(500克)小葱4根姜15克大蒜20克小红尖椒3根油3汤匙盐2克糖1茶匙生抽1汤匙家乐焖炖浓汤宝1块老抽1茶匙步骤/方法1/8分步阅读白萝卜去皮切滚刀块，牛杂（有牛肚，牛筋，牛腩等）切块，小葱打结，大蒜切去头尾，姜切厚片，小红尖椒切两道口子，以便释放辣味，如不爱吃辣，可不放2/8牛腩冷水入锅，开火，焯去血污后，捞出备用3/8砂锅小火加热，放油，慢慢地煸香葱姜蒜4/8牛杂入锅翻炒5/8加入淹没食材的开水和浓汤宝。6/8并放入适量盐，糖，生抽，老抽，小红尖椒等等调味料，大火烧开后，转中小火焖制30分钟7/8之后再加入白萝卜，继续焖制30分钟8/8焖制汤汁收浓，即可享用