有一次在潮汕牛肉丸店里吃过，很好吃，好喜欢清汤里放的蒜很香。五一去逛沃尔玛看到写着正宗的牛肉丸，就买了十几个。这道牛肉丸汤带着牛肉丸的咸鲜味伴有蒜香味，清淡鲜美味。工具/原料more牛肉丸(8个)蒜(3粒)生菜(适量)盐适量鸡精适量步骤/方法1/8分步阅读食材集合2/8生菜洗干净放到汤碗底里3/8蒜切成蒜米4/8热锅倒入油，放入蒜米，小火煎炸至金黄色5/8蒜米好了，盛起。多余的油不用盛起留用6/8加适量水，倒入牛肉丸，调大火煮开7/8加适量盐、鸡精，起锅盛到汤碗里，洒上蒜米。8/8这道牛肉丸汤带着牛肉丸的咸鲜味伴有蒜香味，清淡鲜美味。