如果你突然心血来潮，想要吃点零小吃，又不想吃垃圾食品，那么现在这道小吃绝对符合你的胃口。来学习一下吧工具/原料more鱼(200克)香油10克料酒10克方法/步骤1/14分步阅读

选择新鲜鱼肉

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去骨

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准备200克左右鱼肉即可

剁成鱼泥

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加入香油一勺

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料酒两到三勺

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盐适量

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少量淀粉

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充分搅拌，注意向一个方向搅拌

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然后加点水

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加点蛋清继续搅拌

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搅拌成型后

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在锅中小火烧水，待水烧开后

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取样，用手揉成球型放入锅子里

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再在锅中加入少许葱，2-3片生姜，直至鱼丸煮好即可呈好食用