一盘大杂烩，保证人人都喜欢，如果不喜欢怎么办？那就把里面不喜欢的菜换成喜欢的。我家一大盆，一会儿就被扫荡光光。健康美味，最主要的是方便快手?工具/原料more红薯粉(1把)豆芽(1小袋)韭菜(1把)鸡蛋(2个)蒜2-3瓣小辣椒/小米辣2-3根生抽1勺老抽1/2勺蚝油1勺鸡精(可不用)适量方法/步骤1/8分步阅读

全家福来一张

2/8

韭菜清洗干净切段、豆芽清洗干净、粉条温水泡软、蒜切末、辣椒切片备用。 粉条不用泡到太软，因为之后还要下锅炒，泡到8成熟就行了

3/8

鸡蛋煎熟盛盘备用

4/8

热锅少油中火下入蒜末辣椒炒香

5/8

倒入豆芽翻炒至软

6/8

倒入韭菜略微翻炒后加入粉条和鸡蛋一起翻炒至全部食材变软，注意不要糊锅底（如果偏干可以再加一些油）

7/8

加入1勺生抽、1/2勺老抽、1勺蚝油、一点点鸡精翻炒均匀

8/8

试试吧，如果不够咸可以再加点盐。开动吧，好饿…