订阅丝瓜鸡腿的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-01【导读】：
丝瓜鸡腿的做法工具/原料more丝瓜(适量)鸡腿(适量)青椒(适量)红椒(适量)盐适量味精适量白糖适量生抽适量醋适量料酒适量香油适量花椒适量香菜适量葱适量姜适量蒜适量方法/步骤1/7分步阅读
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丝瓜洗干净，去掉皮，切成段，用盐腌制5分钟。
2/7鸡腿剔掉骨头，青红椒洗干净吐掉蒂和籽切成丝，葱姜蒜切末。
3/7锅中倒入热水，加入料酒，盐，姜片，葱，烧开后关火把鸡腿肉放进去浸泡10分钟。
4/7把浸泡好后的鸡腿肉铺放在丝瓜上。
5/7拿一个小碗，放入酱油，醋，白糖，盐，味精，搅拌均匀，调成汁，浇在鸡肉和丝瓜上。
6/7放入蒸锅中，大火蒸5分钟，出锅后撒上葱姜蒜末，香菜，青红椒丝。
7/7锅中烧油，放入花椒炸香后淋在菜上，完成。
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