这道菜是用瘦肉香菇加入其它的调味料煮成汁后，再加入包好金针菇和青菜的油豆腐，使整道菜的味道非常的鲜美。工具/原料more油豆腐(200克)瘦肉(100克)金针菇(150克)油适量盐适量空心菜尖适量干香菇适量五香粉适量生抽适量蚝油适量鸡精适量白糖适量方法/步骤1/10分步阅读

准备好材料，把金针菇，空心菜尖洗干净备用。

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把油豆腐两头用剪刀剪口后包入金针菇和空心菜尖。

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剁好瘦肉和香菇。

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香菇下油锅爆香。

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加入肉碎炒至变色。

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加入一碗开水，放适量盐。

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再加入一勺鸡粉，一勺白糖。

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加少许五香粉。

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加入适量耗油和生抽，大火煮开。

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放入豆腐，大火煮3分钟即可。

注意事项

nbsp;在加入豆腐时要小心翻动，不然容易散掉。

金针菇