鱼的营养价值很高，鱼和豆腐搭配也是家常菜中必不可少的，一般人都是喜欢做鱼头豆腐汤。今天小编单独教大家一款鱼煮豆腐的做法，真的很美味，大家可以尝试着做下。工具/原料more鱼(1条)豆腐(1斤)盐1勺油3勺糖1勺醋1勺料酒1勺生抽半勺老抽1勺葱3根姜半个蒜半个方法/步骤1/6分步阅读

准备食材。鱼买回来洗干净切块，然后用盐和料酒腌制15-20分钟。豆腐用冷水浸10分钟。准备好葱姜蒜。

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葱切段，姜切丁，蒜拍散。

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锅中热油，将豆腐切块，在锅中稍稍煎一下，然后铲起来装入碗中待用。

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锅中再热油，将腌制好的鱼开小炎煎至两面双黄。

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煎好的鱼中加入葱姜蒜，料酒，老抽，生抽，糖，然后将煎过的豆腐同进下锅。加一碗水，开大火煮10分钟左右，让豆腐和鱼都入味。

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一盘美味的鱼煮豆腐就做好了，拍照技术有限，实际做出来真的很美味的哦，吃货们可以试下哈。

注意事项

豆腐稍稍煎下跟鱼煮一起更美味哦。

豆腐做法鱼美味美食