怎么做牛柳炒刀豆的攻略/步骤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-01【导读】:
美味牛柳炒刀豆的纪录。工具/原料more 牛柳(100g)刀豆200g方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
牛柳提前一天腌好。

加入黑胡椒、盐、生抽、料酒适量,抓匀,腌制一晚上。

处理刀豆,掐头去尾。

剪成10cm左右的长条(建议从中间将刀豆剪开,更易入味),洗净备用。

起油锅,加入葱姜爆香,加入腌制好的牛柳,炒至变色。


加入刀豆,加盐(觉得有点干的话加一点水),炒到刀豆熟了即可(控制好火候避免刀豆煮的过烂失去其爽脆的口感)。

控制火候。
仅供参考。
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