肉蒸满的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-01【导读】:
为什么叫“肉蒸满”,哈哈,我只知道每年有一个月份的那天我们这家家户户,都做这道菜的!在这道菜时一定要满出来的,满出来才是好的。。。后来我特意去问下一些老人家们的历史由来,原来每年的正月最后一天就是蒸满的日子,意思是“盆满钵满”!工具/原料more鸡蛋(2个)猪肉(200克)葱 少许白糖2克食盐2克生抽1茶匙食用油1茶匙玉米淀粉少许蒜1粒蚝油2茶匙步骤/方法1/6分步阅读准备好食材
2/6猪肉洗净剁碎,蒜切小粒、葱洗净切小粒
3/6用生抽、食盐、白糖、食用油、蒜、葱、蚝油、玉米淀粉调味,再拌均匀
4/6拌均匀后,加入鸡蛋
5/6再用筷子拌均匀
6/6最后放入电饭锅里蒸熟即可






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