金针菇的味道很甜，而且金针菇的做法也非常多，在这里分享一道爆辣金针菇的做法，喜欢吃辣的可以学一下。工具/原料more金针菇(1把)蒜末适量生抽适量香醋适量蚝油适量味精适量盐适量鸡精适量白糖适量辣椒油适量葱花适量方法/步骤1/13分步阅读首先将金针菇去根部。2/13然后片成薄片。3/13水开以后下入金针菇。4/13在一个碗中加入适量蒜末。5/13加入适量生抽。6/13加入适量香醋。7/13加入适量蚝油。8/13加入适量的味精、盐、鸡精、白糖。9/13加入一大勺辣椒油搅拌备用。10/13金针菇煮熟后捞出。11/13然后在金针菇表面淋上调好的料汁。12/13表面撒上适量葱花。13/13爆辣金针菇就制作完了。