白萝卜对人的身体健康有益，和鸡块煮在一起后，更是人间美味。下面就和大家分享分享小编平时怎么做白萝卜烧鸡块。做法如下所示：工具/原料more鸡腿(两只)白萝卜(一个)油2g生抽2g老抽1.5g八角3个料酒1.5g白糖7.5g大蒜2瓣葱花适量生姜3片方法/步骤1/14分步阅读

将白萝卜准备好后，去皮清洗干净，再切成块备用

【备注：不需要切得太小，以免煮烂】

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将准备好的两个鸡腿清洗

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将清洗好的鸡腿，切成块备用

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准备好调料，生姜，八角，蒜等

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起锅烧油，油热七分后下调料暴炒至有香味

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闻到香味后，倒入切好的鸡块，中火翻炒到变色

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变色后，加入备好的料酒大火爆炒

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翻炒一会后，加入白萝卜慢熬

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熬一小会后，加入生抽和老抽调色调味

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加入食用水，盖上锅盖，小火慢煮10~15分钟

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水开后，打开锅盖，加入白糖再次调味，大火开煮

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一直大火煮到浓稠后便可以关火了

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起锅后加入适量的葱花，美味的白萝卜烧鸡就做好了

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小结：

1. 将白萝卜准备好后，去皮清洗干净，再切成块备用

【备注：不需要切得太小，以免煮烂】

2.将准备好的两个鸡腿清洗

3.将清洗好的鸡腿，切成块备用

4.准备好调料，生姜，八角，蒜等

5.起锅烧油，油热七分后下调料暴炒至有香味

6.闻到香味后，倒入切好的鸡块，中火翻炒到变色

7.变色后，加入备好的料酒大火爆炒

8.翻炒一会后，加入白萝卜慢熬

9.熬一小会后，加入生抽和老抽调色调味

10.加入食用水，盖上锅盖，小火慢煮10~15分钟

11.水开后，打开锅盖，加入白糖再次调味，大火开煮

12.一直大火煮到浓稠后便可以关火了

13.起锅后加入适量的葱花，美味的白萝卜烧鸡就做好了

注意事项

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