订阅木耳炒藕片的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
【木耳炒藕片】是一道营养丰富的素炒家常菜。白色的藕片和黑色的木耳搭配，色泽反差很大，二者的口感也不一样，一道菜肴可以品味不一样的口感，可以各取所需。工具/原料more木耳(水发)(200克)藕(200克)油1汤匙蚝油1汤匙盐3克白糖2克葱姜适量水淀粉少许步骤/方法1/12分步阅读把木耳泡发洗净
2/12莲藕洗净去皮切片
3/12锅烧开水，放入木耳汆烫10秒捞出
4/12再放入藕片汆烫1分钟捞出
5/12把汆烫好的木耳、藕片沥净水分备用
6/12热锅凉油，炒香葱姜，放入木耳、藕片翻炒均匀
7/12加适量蚝油
8/12烹入适量开水，加盐、白糖调味
9/12翻炒均匀
10/12淋入少许水淀粉勾薄芡
11/12快速翻炒至芡汁糊化，即可关火
12/12出锅装盘，即可上桌品味
2/12莲藕洗净去皮切片3/12锅烧开水，放入木耳汆烫10秒捞出4/12再放入藕片汆烫1分钟捞出5/12把汆烫好的木耳、藕片沥净水分备用6/12热锅凉油，炒香葱姜，放入木耳、藕片翻炒均匀7/12加适量蚝油8/12烹入适量开水，加盐、白糖调味9/12翻炒均匀10/12淋入少许水淀粉勾薄芡11/12快速翻炒至芡汁糊化，即可关火12/12出锅装盘，即可上桌品味 版权声明：
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