如何做大锅菜
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-02【导读】:
在河北地区,几乎每家每户都会做大锅菜,它是招待亲朋好友的佳肴工具/原料more大白菜(半颗)海带(1两)肉(3两)豆腐(1块)番茄(3个)粉条(1两)花椒10颗大料3颗蒜末4颗姜丝10个方法/步骤1/7分步阅读
大白菜,海带,豆腐,番茄,肉切适当大小
2/7油热后,加入花椒,爆香,捞出
3/7加入蒜末和姜丝,继续爆香,加入番茄,炒出汁
4/7加入肉片,炒熟,加入豆腐,盐,小火炖10分钟左右
5/7豆腐入味后,加入白开水适量
6/7水开后,加入白菜,加入粉条、海带
7/7小火炖30min即可出锅
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