家常香辣炒虾的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-02【导读】:
今天带来的是家常香辣炒虾,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鲜虾(约450克)细香芹(4根)香葱(4根)独蒜(3粒)青椒/小米椒(1个/喜辣可多加)鲍汁(2勺)味极鲜酱油(1~2勺)花生油(2汤匙)方法/步骤1/8分步阅读
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有时候想吃更辣的话,还会加多一两个小米椒

虾剪一下头,开背,去掉虾胃和虾肠清洗干净然后滤干,其它配菜切小段

热锅倒油炒香蒜和青椒

倒入虾炒至两面变色,锅里加少许水

然后加入香芹段翻炒一分钟,(香芹换成香菜也不错,我们都尝试过)

加入鲍汁,酱油翻炒均匀,不要放盐,(我家先生说用鲍汁和酱油比较好,因为它本身带有少许甜,炒虾会更鲜甜)

丢入香葱头继续翻炒几下,(如果想要看起来更诱惑可以用淀粉水勾芡,我个人是不爱汁太稠,所以没勾芡)

出锅前加入香葱段翻拌均匀即可

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