红烧武昌鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-02【导读】:
喜欢吃鱼的人,也会研究各种做鱼的方法,红烧鱼的特点入味色泽好看,味道也好吃。宝宝们都喜欢吃鱼,吃鱼易消化,营养丰富。工具/原料more武昌鱼(800克)姜丝(3克)葱段(1把)花椒(适量)生抽小半碗料酒1勺盐适量醋1勺方法/步骤1/2分步阅读
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注意事项
将武昌鱼清洗干净,淋上料酒,洒上少许盐,奄制10分钟待用


把食材清洗干净,葱切段,姜切丝,备上花椒。上锅烧热到油,油烧到7分将所有备料倒入锅中爆香。再将武昌鱼煎至两面微黄,倒入生抽、醋、加水盖上锅盖闷上15分钟以上收汁出锅即可



鱼要用料酒去腥
吃鱼的时候一定要注意鱼刺,以免卡住
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