湖南辣鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-02【导读】:
湖南辣鱼的做法工具/原料more草鱼(1条)油适量盐适量味精适量酱油适量料酒适量姜丝适量香辣包1个方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
第一步就是将买来的草鱼清洗干净。

接着将它切成块状,用盐进行腌制,1天的时间。

腌制好了之后,取出来将其洗净,把水分控干。

接着准备好香辣包,还有将姜切成丝状。

开火,放上平底锅,烧热后倒入适量的油。

油热后放入鱼块,煎至两面颜色呈现金黄。


煎好之后,往上边喷洒料酒,去除鱼的腥味。

然后放入酱油,姜丝,还有准备好的香辣包。

接着加入水,水位要没过鱼块哦。

然后放着煮就好了,煮到水干后,放入味精,再翻炒几下就好了。

鱼是先用盐腌制了的,烧的时候就不要放盐哦,可以放点白糖。
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