订阅学厨师，先学美食必备酱之菌菇牛肉虾酱
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-02先把虾头尖切掉，再用清水冲洗几次。这是一个痛苦的过程，因为我已经做了几个小时，一个接一个，我的脖子疼。最后，我把所有的小东西都扔掉了，不然我的颈椎就受不了了。
2/18然后用油炸，这样便于存放，不怕虾仁烂。
3/18用这个工具把干辣椒和大蒜磨成泡沫。
4/18美丽辣椒也磨碎，加工后的辣椒和大蒜泥。
5/18蘑菇是磨碎的，大小不均匀也无所谓。
6/18花生米用水洗过放烤箱150到180℃间控制好烤熟，再去花生衣。记住花生衣可以收藏做花生衣卤鸡蛋，营养又美味。
7/18将鸡皮疙瘩分三部分洗净，然后用手撕成不规则的条状。然后放烤箱把水烤出来。这是加工裹趴趴过的鸡腿菇。
8/18牛肉放在开水里煮时，将泡沫煮开切成块。牛肉收缩了，所以你不必切得太小。当然，我喜欢大一点墨侵的，所以不小。
9/18这是加工的主要材料。以上准备工作基本完成。接下来，我们来谈谈主要话题吧？新马用手做美味的食物，所以如果记不住的话，用料的数量就足够了。
10/18锅里放油，多加些油，不要舍不得放油。添加调味料：八角茴香，肉桂，豆蔻，香叶，胡椒。
11/18刚才把调味料拿出来，加入葱泡，蒜椒泡炒一会。
12/18加牛肉
13/18加入酱油、蚝油、料酒、醋和蘑菇泥。
14/18加入鸡皮碎
15/18加入甜酱，花生，虾仁，五种香料，糖和炒菜。
16/18加入开水，高热煮沸，转小火，加盐不断炒，以免粘在锅底。
17/18你可以尝尝咸和甜。根据口味加盐或糖。有人认为甜味大于咸味。这酱汁味道更好。最后，撒上白芝麻，翻炒。晚上，我在做沙司。我隔壁的妹妹说她能从远处闻到香味？?
18/18趁热喝完。怎么办？视觉效果很好，味道也很好！所有的颜色和气味都诉杰有。即使是米饭配这种酱也超级美味！
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