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    可可小馒头的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-09-02
    【导读】:
    可可小馒头的做法工具/原料more面粉(500g)温水(250g)酵母(5g)白糖 喜欢甜可以多放些。(50g)可可粉(5g)方法/步骤1/4分步阅读

    用温水,把白糖化开,加入酵母,和匀。挖洞倒入面粉中和匀,揉光滑,用盖子盖上发酵。冬季可以用盆隔开温水,发起来会比较快些,发至一倍大,中间蜂窝状孔。

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    分三分之一面粉出来,加入可可粉揉匀,馒头是否好吃,关键就是揉,直到面团中没有孔为止,把白面和可可粉的面,都赶平,白面在外面可可面在里面卷起来

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    下面就开始切了,大概2.5㎝宽即可

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    开始小火6分钟左右,在大火15分钟即可,也可用筷子按下馒头,马上弹回来证明蒸好了,反正就还要蒸,蒸好后,5.6分钟后再开锅,避免回缩。就这么简单!快点动手吧!

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