如何制作鸡块炖豆角
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-02【导读】:
鸡块炖豆角,同样的料,做出不一样的口味工具/原料more鸡块(500克)豆角(400克)洋葱(30克)生姜(10克)鸡精3克13香3克味精3克食盐3克食用油5克米酷4克酱油4克耗油4克料酒4克方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
鸡腿、洋葱、豆角、生姜,切成大小适中的小块,备用。
各种调味品准备齐全备用。


将切成小块的鸡块,放入凉水锅里,加上料酒去腥,大火去煮焯一下。
将豆角放入另一个凉水锅里,大火焯一下。
鸡块和豆角同时进行节省时间。
焯好后,盛出来备用。



将焯好的鸡块,放入带有食用油的锅里,炒一下,然后放入各种调料、洋葱、生姜等。在放入适量的水,没过鸡块为主。调味料放全以后,大火进行炖,大概10分钟后,再小火进行慢炖。






小火再炖5分钟后,再把焯好的豆角放到肉锅里,大概10分钟后,就可以出锅了。



各种调料味,根据个人偏好进行放置就可以
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