订阅挑战自制力的紫苏豆腐鱼汤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-02【导读】：
紫苏季节来了，弄个鱼汤喝喝，图片不太好看，不过汤好喝，哈哈工具/原料more黄骨鱼(3条（一斤二）)紫苏10支豆腐1块姜1小块盐适量葱1根方法/步骤1/7分步阅读
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黄骨鱼刮干净黄色皮衣，洗净。豆腐切小块，姜切片，葱切段，紫苏摘梗
2/7姜片，葱白，少量盐（怕腥的加些料酒），腌制十多分钟。开火前备好四五碗开水
3/7一半紫苏下油锅炒变色
4/7中火，鱼煎一下
5/7下开水，下豆腐，开大火把汤烧白（不过有紫苏，汤不是奶白）
6/7试味，下盐，下剩下的紫苏和葱段
7/7把汤喝光光了，还剩好多鱼
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