订阅白玉菇鸡蛋汤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
我喜欢喝汤，作为一个北方人，鸡蛋汤是个不错的选择，今天用白玉菇做了一次，白玉菇的香很好的掩盖了鸡蛋的腥，美味无比。工具/原料more鸡蛋(1个)白玉菇(1份)生姜1块香菜3根西米少许玉米淀粉适量食盐3克方法/步骤1/8分步阅读
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生姜切丝，白玉菇、香菜、西红柿洗净。
2/8淀粉清水调成汁，加入姜丝备用。
3/8西米放入锅中大水烧开。
4/8西米煮化后放入白玉菇继续炖煮片刻。
5/8白玉菇煮熟后加入调好的淀粉姜丝汁，改小火煮5分钟。
6/8鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
7/8将鸡蛋打入煮沸的锅中，自然成丝。
8/8最后加入香菜、食盐调味即可。
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