订阅家常菜清炒毛豆
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-02【导读】：
清炒毛豆是一道非常美味的菜肴，不仅因为味道鲜美，而且营养丰富，今天小编就和大家一起来做这道菜。工具/原料more毛豆米(200克)食用油50毫升盐1克鸡精1克猪油10克淀粉5克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
将新鲜的毛豆剥成毛豆米。
2/8将剥好的毛豆米倒入小奶锅中，加入适量的水烧开，加入少许的盐。
3/8将煮好的毛豆米倒出来以后，用凉水降温，沥干水分。
4/8锅中注入少许的食用油，烧至六成热。
5/8将毛豆米倒入油锅中，翻炒一分钟，加少许的猪油。
6/8倒入少许的凉水加淀粉，盐以及鸡精，调成淀粉糊后用来勾芡。
7/8大火爆炒毛豆米一分钟。
8/8将淀粉水倒入锅中进行勾芡，一碗色香味俱全的清炒毛豆就做好了。
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