糖尿病患者可以吃的小点心—芝麻苏打饼干做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-02【导读】:
糖尿病患者可以吃的小点心----无糖少油芝麻苏打饼干我爸有糖尿病,不能吃含糖的食品,这款饼干酥脆,好吃,无糖少油,很适合糖尿病患者,做出来很好吃,不喜欢甜食的很适合吃,口感很好哦,工具/原料more面粉(200克)牛奶(92克)玉米油(36克)低粉60克黑芝麻适量玉米油22克盐2克苏打1克奶粉18克酵母3克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
将油酥材料和水油皮材料分别揉成面团,揉好面团,盖上保鲜膜,醒发和发酵30分钟左右,水油皮体积稍有变大即可,上面主料是水油皮的量,辅料是油酥的量

将发酵好的面团材料擀成长方形面片

将一边从1/3处向中间折,将另一边也从1/3处向中间折

折好的面片收口朝下,再擀成方形面片,重复两次,直到面片表面发亮

然后将面片擀成长方形,在一面放上油酥,把油酥压扁,再用擀面杖压一压,让油酥均匀的摊开

三个边捏死,让油酥整个包裹在面片里了

擀成方形面片

将一边从1/3处向中间折,将另一边也从1/3处向中间折,收口向下,再擀成长方形面片,重复三次,擀成尽量薄的面片

用叉子在上面刺上均匀的小孔,切方块,送入烤盘,发酵30分钟,烤箱预热180度,面片发酵到略为变厚即可放进预热好的烤箱,烤18分钟即可

nbsp;油酥均匀的摊开,擀酥要慢一点,不要擀破了
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