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    怎样做花生碎?

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-09-02
    【导读】:
    在生活中,很多地方需要用到花生碎,比如做糕点馅料,在做好的汤粉上洒一点作为点缀等,今天我们来做一些花生碎放着备用。工具/原料more花生粒(100克)瓶子一个方法/步骤1/7分步阅读

    准备好花生粒和瓶子。(没有瓶子也可以用擀面杖)

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    热锅,待锅八成热时转小火,用手在锅上方5厘米处试探一下,感觉有热气冒上来即可把花生倒入锅中。

    3/7

    用锅铲来回翻动花生粒,使其均匀受热,要有足够的耐心哦。

    4/7

    看到花生衣上有点焦黄,用锅锅铲轻轻压一下,能轻松压掉花生衣的就可以关火了。

    5/7

    用锅铲把全部花生粒压一下,用扇子轻轻扇掉花生衣。

    6/7

    把去掉花生衣的花生粒装保鲜袋中,把里面的空气赶出来,袋口扎紧。

    7/7

    把袋子放在案板上,用瓶子在袋子上来回滚压10个回合左右,要碎点的就多滚压两下,倒出装在盘子里,香喷喷的花生碎就做好啦,需要的时候拿一点,非常方便。

    注意事项

    炒花生粒时要有一定的耐心。

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