红烧鸡爪是很多家庭的家常菜，下面和大家分享一下家常红烧鸡爪的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。工具/原料more鸡爪(适量)冰糖、十三香、酱油、料酒、花椒、姜、香叶适量方法/步骤1/4分步阅读将提前洗净的鸡爪逐个剪去指甲，锅里放半锅清水注捕胆。2/4倒入鸡爪，大火煮开，把鸡爪捞出，沥干。3/4鸡爪放入锅中，放王随清水盖过鸡爪，煮开。4/4加入料酒、姜、酱油等食材，煮开转小火，鸡爪酥烂入味，哨欧大火收汁即可。