订阅冬瓜的做法——冬瓜粉丝煲的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-03【导读】：
下面和大家分享一下冬瓜粉丝煲的做法。工具/原料more冬瓜(适量)猪肉(适量)粉丝(2个)豆腐泡(7个)水适量葱适量盐适量姜适量蚝油适量油适量八角1个糖适量胡椒粉适量香菜适量料酒适量淀粉适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
首先如图准备食材。
猪肉适量、冬瓜一块、粉丝两个、香菜适量、豆腐泡七个。
2/8处理食材。
冬瓜洗干净切片、猪肉剁成肉糜，加入淀粉、盐、糖、料酒、葱、姜、蚝油搅匀。
3/8锅中倒油，放入葱、姜、八角炒香。
4/8放入冬瓜翻炒，加入少许盐，冬瓜断生后放入水，然后加入粉丝（粉丝用水洗一下，我一般不泡发，因为粉丝是没有味道的，把粉丝直接放进汤中，可以吸收一下汤的味道，但是这样做需要多加入一些汤）。
5/8粉丝煮软后，放入豆腐泡（豆腐泡中要塞入一些肉馅，这样做出来特别好吃）。
6/8然后把之前调好味道的肉馅做成肉丸，放入汤中煮熟。
7/8放入蚝油和胡椒粉调味煮一会儿，出锅前放入香菜即可。
8/8成品图。
注意事项以上经验仅供参考
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