订阅鸡蛋炒米饭的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-03【导读】：
蛋炒饭看起来最简单，做法却各不相同，一份简单的蛋炒饭想做的好吃，除了做法外，米饭也很关键，可以用剩的米饭，但米饭一定不要太黏或太烂的工具/原料more米饭(80g)鸡蛋(1个)葱(1棵)酱油半勺盐适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
鸡蛋一个，香葱洗净切末
2/6米饭准备好
3/6锅烧热，倒入适量油，鸡蛋打成蛋液备用
4/6油烧制6成热时倒入打好的蛋液，翻炒片刻倒入米饭
5/6加入黄酒、酱油、盐继续翻炒
6/6撒入香葱翻炒两下，出锅
注意事项蛋液倒入锅中时就开始翻炒，不用等它成型，这样鸡蛋才会更均匀
盐要少放，酱油是咸的
锅铲在热油中搅拌两下就不会粘到鸡蛋
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