三鲜日本豆腐的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-03【导读】:
今天带来的是三鲜日本豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more日本豆腐(3根)虾(4个)黄瓜(1根)胡萝卜(半节)蒜头(3瓣)葱(2根)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(1勺)五香粉(少许)料酒(少许)方法/步骤1/8分步阅读
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食材清洗干净,切好备用.

日本豆腐中间切一刀,取出的豆腐完整不会破损.

日本豆腐切块,在表面滚上一层玉米淀粉.

锅中放油,油热后,放入日本豆腐,煎制两面金黄后取出来备用.

锅中倒入少许油,倒入葱蒜炒香后,下入虾仁和蟹.

虾仁变色后,倒入胡萝卜和黄瓜片,倒入料酒、生抽、蚝油、少许五香粉,翻炒断生后,在倒入煎好的日本豆腐,倒入水淀粉勾薄芡,待汤汁变浓变少时,撒少许盐和鸡精即可出锅.

装盘,三鲜日本豆腐完成.

日本豆腐外焦里嫩,添加了虾仁,味道鲜美,大人宝宝都爱吃.

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