黑胡椒酱的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-03【导读】:
自己煮的黑椒酱汁才是王道哈哈!香,浓,够味!工具/原料more紫色洋葱(一个) 西红柿(一个) 现磨黑胡椒(适量 )蒜头、香菜适量 酱油、 蚝油适量盐适量 淀粉一小勺方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
第一步就是把“主角们”切一切啦!紫洋葱尽可能切碎~蒜头尽可能切碎~西红柿尽可能切碎~香菜尽可能切碎将黑椒粒现磨出来~反正我很喜欢黑椒味重而且辣一点就磨了很多,如果你们不喜欢太辣就适量!

西红柿我懒得切直接用料理机打碎。洋葱和蒜头你们也可以和西红柿一起用料理机打,就不用切得那么麻烦。(P:如果你们不介意料理机有蒜味和洋葱味,愿意多洗几次的话)

材料准备完毕

起锅,加油,将蒜头、洋葱、翻炒至洋葱变软,过程注意小火就好。

爆香后,加入西红柿汁,中火。加入一碗水、现磨黑椒适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量。

煮到差不多的时候,勾芡。这个过程要不停地拌,防止糊底

好啦~又香又浓的黑椒酱汁就做好了!

煮好的黑椒酱汁放凉,冰箱储存可以放个三四天没问题~ 至于搭配什么你们就自己想啦! 反正我是觉着黑椒很百搭,搭着白饭也是美味!!!
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