今天带来的是凉拌土豆片,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more土豆(1个)葱(1根)蒜(4瓣)小米椒(2个)辣椒粉(1勺)白芝麻(1勺)生抽(2勺)陈醋(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)热油(2勺)方法/步骤1/12分步阅读

准备好材料

2/12

土豆去皮切片，蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈

3/12

锅中烧开水，放入土豆煮5分钟，喜欢吃脆点的少焯会儿，喜欢吃面的的就多焯会，大家根据自己的口味调整

4/12

捞出放入冷水浸泡

5/12

调酱汁：加入蒜末、葱花、小米椒、白芝麻、辣椒粉、再淋上热油，激发出香味，

6/12

再加入生抽、陈醋、蚝油、白糖，拌匀

7/12

将土豆捞出

8/12

倒入酱汁

9/12

混合拌匀即可，最好让它腌制10分钟让其入味后更加美味

10/12

成品图

11/12

图二

12/12

图三