带壳花生怎么煮不发黑
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-03【导读】:
水煮花生不入味,颜色发黑,记住1个窍门就解决,好吃方法还简单。工具/原料more带壳花生,(500克)干辣椒3个 八角3粒葱1颗花椒10粒姜 1小块方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
把购买的花生放入盆里,用水泡3分钟,接着用手清洗一下,一定多洗几遍,花生壳表面的会有很多泥沙,所以用手搓一下!

锅内加入水烧开,放入花生,大火煮5分钟左右,捞出控水,焯水后能防止花生煮熟后变色!

锅内加入水烧开,放入八角,花椒,葱姜切碎放入,小火煮1分钟!

接着放入花生,加入盐味调味,小火继续煮5分钟左右,关火倒出,放在盆里泡半个小时就可以了!

想要入味需要多泡一会,味道才足!

简单的水煮花生就做了,味道好又不变色。

喜欢的朋友有空可以试试!

花生煮的时候一定焯水在加盐味煮,这样不会变色不发黑!
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