今天带来的是小白菜烩豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more小白菜(半斤多)老豆腐(半斤多)土豆(3大个)乳好的五花肉(10克（个人口味酌情增减）)酱油(1勺)糖(10克)盐(少许)胡椒粉(1小勺)鸡精(1勺)生姜(10克)油(1勺)方法/步骤1/10分步阅读

把土豆3大个去皮切条或丁，锅里放油把生姜切漠爆香，喜欢吃蒜的可以在放点蒜《我现在怀孕了不喜欢蒜味就没有放了》在放土豆下去爆炒

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土豆炒的有1点点黄色了在放盐.胡椒粉.糖.在放水墨过土豆大火煮开小火煮20分钟，可以开始处理白菜和豆腐了

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把小白菜切小，水烧开把白菜放进去放点盐煮开就可以了

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煮好白菜过滤掉水分放在一个碗里面

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豆腐1块切丁~放冷水里面泡1会去掉豆味

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土豆煮的差不多了放小白菜和豆腐

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这个是乳好的五花肉

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加入乳好的五花肉·如果没有的可以不加可以在煮土豆的时候加点酱油和辣椒少量，因为我老公喜欢吃这个肉所以我放了很多基本把半碗放进去了，把所有的东西炒一起让大家更好的融合在一起

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大火煮开小火在煮5分钟，在大火收汁，可以用锅铲把土豆弄的更碎点，就要吃那种烂烂的感觉，因为乳肉本来就很香鲜我就没有在放鸡精了

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0煮好我老公一个人吃了1大碗，他直接拿汤碗下面放米饭上面盖半碗多的菜叶不用别的直接就开始了，喜欢汁的可以不用收那么干不喜欢的可以收的干1点，因为我老公急着吃我就没有收的那么干了还在锅里面煮他就开始吃了，香呀就这1锅就够1家4个大人一个小孩吃了不用在煮别的方便极了