订阅如何做家常炒鸡
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-03【导读】：
家常炒鸡是一道鲜美的美食，鲜辣爽口，营养丰富，快来学习如何制作吧！工具/原料more一只鸡(1500g)红辣椒(50g)青辣椒(50g)生抽(20g)食盐3g葱5g蒜3g干辣椒5g花椒52g姜3g方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
公鸡洗净，切块备用；
2/6凉水下锅，煮一分钟，捞出鸡块，空干水分备用；
3/6起锅烧油，放入鸡块，放入姜块，干辣椒，花椒，炒出香味；
4/6放入黄豆酱，老抽，酱油；翻炒均匀；
5/6再放入少许清水，盐少许，烧制十分钟；
6/6放入切好的青红辣椒块，大火收汁，继续翻炒，而后出锅装盘。
注意事项辣椒不要放太多，预防上火；
一定要焯水；
炖的时间掌握好；
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