订阅切开的姜如何防止切口发霉或干燥萎缩
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-03【导读】：
切开的姜，切口容易干燥萎缩，即使存放冰箱也会出现霉烂。将切口靠在食盐上有助其保持鲜嫩。工具/原料more小容量陶瓷或玻璃容器食盐菜刀与砧板姜方法/步骤1/4分步阅读
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取一只陶瓷或玻璃小容器，放入1~2cm厚的食盐。
2/4取姜，切下备用的小段。
3/4暂时不用的那段收入上述放盐的容器里，仅将新鲜切口靠在盐上，其余部分不接触盐。
4/4一周后取出再切，上回的切口还是鲜嫩如初。
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