订阅豉油鸭的做法与配方
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-03【导读】：
豉油鸭的做法与配方，让小编来教你。工具/原料more番鸭(200克)酱油50克红糖19克白酒23克油19克盐2克水9克耗油3克方法/步骤1/6分步阅读
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总结1/1
首先将鸭子洗净控干水分备用。
2/6在准备好所需食材，酱油大半碗，白酒小半碗，半块红糖。
3/6然后热锅放入平时炒菜用的油量，油热转小火放入鸭子两面煎一下。
4/6将鸭子煎好后倒入所有材料盖上锅盖烧开改小火闷30－40分钟左右，切记要改小火，闷的期间隔5－10分钟翻动1次，让不同的部位都能均匀上色,入味。
5/6用筷子在腿的部位扎一下，一扎就透证明已经熟了。
6/6.捞出装盘稍稍放凉，切块摆盘，一道美味的豉油鸭就做好。
总结1/11.鸭子洗净控干水分备用。
2.准备好所需材料，酱油大半碗，白酒小半碗，半块红糖。
3.热锅放入平时炒菜用的油量，油热转小火放入鸭子两面煎一下。
4.鸭子煎好后倒入所有材料盖上锅盖烧开改小火闷30－40分钟左右，切记要改小火，闷的期间隔5－10分钟翻动1次，让不同的部位都能均匀上色,入味。
5.用筷子在腿的部位扎一下，一扎就透证明已经熟了。
6.捞起装盘稍稍放凉，切块摆盘，一道美味的豉油鸭就做好了。
注意事项注意一定要用小火煎。
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