面包虽然容易做，但是要把面包做成一个星空图，就有点难度了，下面一起来看看梦幻星空面包怎么做？工具/原料more高筋面粉(500g)鸡蛋液75g蝶豆花汁90g牛奶130g细砂糖65g酵母5g盐4g黄油45g方法/步骤1/10分步阅读蝶豆花汁面团：把高筋面粉30g、鸡蛋液45g、蝶豆花汁90g、牛奶40g、细砂糖35g、酵母3g、盐2g、放入搅拌桶内搅拌均匀，再放入黄油25g，搅拌均匀，取出揉成面团放入碗内，盖上保鲜膜。2/10牛奶面团：把高筋面粉100g、鸡蛋液15g、牛奶45g、细砂糖15g、酵母1g、盐1g、放入搅拌桶内搅拌均匀，再放入黄油10g，搅拌均匀，取出揉成面团放入碗内，盖上保鲜膜。3/10红丝绒面团：牛奶45g加几滴红丝绒精，搅拌均匀，把高筋面粉100g、鸡蛋液15g、加入红丝绒精的牛奶、细砂糖15g、酵母1g、盐1g、放入搅拌桶内搅拌均匀，再放入黄油10g，搅拌均匀，取出揉成面团放入碗内，盖上保鲜膜。4/10三色面团做好之后，放入烤箱内发酵60分钟，取出排气之后，再放入烤箱内发酵30分钟。5/10取一块红丝绒面团，用擀面杖擀成片，再放上牛奶面团擀成片，再放上碟豆花汁面团擀成片，三种颜色的面团可以随意搭配。6/10把擀成片的面团片，卷成一个小花卷。7/10卷成一个小花卷后，再用面团片包裹小花卷，卷成一个大花卷。8/10大花卷面朝上，放在模具里发酵15分钟，烤箱预热160℃，预热15分钟左右，把大花卷放入烤箱，烤20分钟。9/10烤好之后，取出从中间切开，撒上砂糖。10/10撒上砂糖之后，梦幻星空面包就做好了。