怎样做“长寿面”好吃?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-03【导读】:
亲人生日,想做一碗“长寿面”。我做的是手擀面。经过和面,醒面,擀面,切条。再用水萝卜炝锅,做出来的面非常的好吃。请您看我的做法。工具/原料more面粉(150克)水萝卜40克葱姜蒜各5克生抽3克植物油若干盐,味精适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
面粉150克。和面,醒面。


水萝卜40克。洗净,切成丝待用。


葱姜蒜各5克。分别剥好,洗净,切碎待用。


将醒好的面团取出,在面板上擀成面片,适当薄一些。再一反一正的折叠,然后用刀切成条,散开待用。





锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜煸炒,待葱姜蒜煸炒出香味,放入水萝卜丝翻炒,加生抽,翻炒后加水适量,烧开。待开锅后,放入切好的面条,煮熟后,放盐,味精,调口调味出锅。






寓意长寿的面条做好了,请大家一起来品尝吧。


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